粿家幫傳承四代，產業隨著時代的需求不斷地蛻變演進，唯一不變的家傳精神是「堅持」下一代也要能吃到好食物，「教育」並提供消費者正確的飲食觀念，並秉持著「愛別人如同愛自己」，給予自己及消費者最安心、無毒的產品。

粿家幫緣起

家傳第一、二代從事務農、菸業、醬油及汽水工廠，為家族產業發展打下良好的基礎，並留下影響後代子孫非常重要的飲食精神。

第三代於70年代展開新事業，「廣味軒」從臺中第二市場起家，以港式點心聞名於臺中，秉持著手作職人精神（又被稱為「龜毛師」），講求原料實在與口味道地，許多老台中人都還記得那已絕響的海棠果、千層糕⋯。

民國81年擴大營業，開始於台中大里設立中央工廠，銷售端從門市服務轉為中大盤批發，也因為第四代逐漸長大，決定將生活重心移轉回家庭，攜家回到南投草屯成立食品加工廠，並將原先琳瑯滿目的港式點心精簡，用心於保留家傳古早味。

第四代返鄉接下家業，面對惡質競爭與食安問題，選擇站回第一線與消費者溝通，傳承家族腳踏實地的精神。這也是「粿家幫」及「糧知畜牧場」的開端，我們相信誠實經營，堅持為消費者生產並嚴選無毒、安心的產品，經得起時間與人心的考驗。單純的信念，也會讓人更加珍惜與感謝，還有人記得源於食物本質，真正美好的滋味。

關於蘿蔔糕

【台灣總要有人記得真正美好的菜頭粿，到底該堅持些甚麼。】

以前的蘿蔔糕，是農村時代蘿蔔盛產之餘再利用的產物，家家戶戶手邊有什麼材料就加什麼來提味，清澈溝裡的小蝦、小魚乾，阿嬤自己曬的鹹菜脯、醃臘肉，甚至各種菜乾；或者，就是單純的白蘿蔔和米。

台灣人用自己種的稻子和蘿蔔，經由不同的阿嬤各自詮釋自己認為最美味的蘿蔔糕，我們癡心偷想，能不能再把那種單純做回來，取代市面上充斥著沒有蘿蔔的蘿蔔糕，或者用進口米、化製澱粉加香料、香精製成的蘿蔔糕。而是與更多的食材供應者，嚴格把關食品原料，一起保留農村的記憶，守護我們所生活的土地。那麼蘿蔔糕，就不再只是蘿蔔糕了！